ÁNGEL CAÍDO

Es una bebida clara hecha con malta de cebada y miel. Su origen se remonta a la Europa Medieval, esta bebida se puede considerar un híbrido entre la cerveza y la hidromiel. Es de cuerpo medio, espuma blanquecina, y de burbuja abierta. Sabor y aroma perfectamente balanceado entre la malta y el dulzor de la miel con aroma cítrico y floral que proviene de nuestro lúpulo inglés.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Estilo: Braggot
Aspecto: SRM:9 EBC:18 Color:Siena. Espuma blanca y brillante, no persistente
Sabor y aroma: El sabor es totalmente con caracter a miel, dulce y poco floral, con sutiles notas a vaina de vainilla que van bien acompañadas con las maltas. Aromas a caramelo perfumado con esencias frescas frutales.
Temperatura de consumo: Entre 3 y 5 °C. Servir en en copa snifter o tulipan
Alcohol: 9%
Maridaje: Es perfecta para comidas picantes, moles afrutados. Alimentos condimentados ligeramente para no perder la esencia de nuestra braggot.
Presentación: Botella de 355 ml.

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